工作描述：
1、 配合運營總監全面負責公司旗下(xià)所有直營店(diàn)鋪的(de)運營管理(lǐ)工作；參與公司運營相關的(de)中長(cháng)期發展規劃、公司戰略發展、業務問題的(de)決策；
2、 負責遵照(zhào)運營模式規定的(de)戰略方向，維護品牌形象，配合運營總監全面負責品牌業務督導與管理(lǐ)；
3、 配合運營總監參與餐飲連鎖經營運營體系的(de)建設；健全公司運營管理(lǐ)系統，制定高(gāo)效的(de)工作流程和(hé)精簡的(de)運作機構；（部門績效體系、産品量化(huà)标準體系、廚房(fáng)作業量化(huà)标準體系、員(yuán)工服務體系、總部運營管理(lǐ)稽核體系、品牌定位及VI視覺标準體系、成本管控體系等）并持續優化(huà)完善；
4、 按照(zhào)公司年度目标管理(lǐ)要求，配合參與組織、指導直營店(diàn)完成各項任務和(hé)經營指标，并對(duì)月(yuè)度、年度經營情況分(fēn)析；實施營銷計劃，完成銷售目标；
5、 配合運營總監完成營運管理(lǐ)團隊的(de)建立與梯隊人(rén)才的(de)培養、選拔、任用(yòng)、晉升體系，組建優秀的(de)管理(lǐ)人(rén)員(yuán)隊伍，使之具備良好的(de)市場(chǎng)競争優勢；
6、 參與分(fēn)析并解決督導提出的(de)店(diàn)面運營存在的(de)問題，撰寫回複報告，保證工作及時(shí)處理(lǐ)并順利銜接；
7、 開展調查調研工作，分(fēn)析各品牌經營管理(lǐ)情況，随時(shí)收集市場(chǎng)信息，策劃客源市場(chǎng)的(de)開發計劃，爲公司管理(lǐ)決策提供參考依據，根據市場(chǎng)狀況及時(shí)調整經營策略；
任職要求：
1、 大(dà)專及上學曆，年齡28—35歲，4年及以上餐飲行業經驗，3年及以上餐飲管理(lǐ)經驗，條件優秀者可(kě)适當放寬；
2、熟悉快(kuài)餐、小吃(chī)、和(hé)休閑餐飲的(de)營運模式，能獨立、系統的(de)完成各項營運體系建設及年度營銷方案實施；
3、熟悉互聯網的(de)運營，對(duì)線上、線下(xià)經營非常熟悉；
4、了(le)解行業發展趨勢，能夠準确把握行業動向，及時(shí)制定适合企業品牌營運策略；
5、了(le)解行業相關知識，掌握餐飲連鎖企業營運管理(lǐ)，餐飲管理(lǐ)和(hé)服務的(de)專業知識和(hé)技能，通(tōng)曉并能制定餐廳運營标準和(hé)要求；
6、具有敏銳的(de)市場(chǎng)洞察力、人(rén)際交往能力、學習(xí)能力、團隊管理(lǐ)能力及商務談判等領導能力；
7、練操作各種辦公軟件、具有數據分(fēn)析能力。
