餐廳開業了(le)，老闆們都會想到去做(zuò)一波推廣活動，免費吃(chī)喝贈券打折等各種手段都會被用(yòng)上。奔著(zhe)各種大(dà)力度的(de)優惠，消費者踴躍上門，可(kě)是一旦推廣結束，門店(diàn)立馬就冷(lěng)清了(le)下(xià)來(lái)。開業營銷到底應該怎麽做(zuò)，才能真正爲門店(diàn)吸客呢(ne)？
1、全部免費
一個(gè)新店(diàn)，開業前期第一任務就是吸引更多(duō)的(de)人(rén)進店(diàn)，吸引顧客進店(diàn)最簡單粗暴的(de)方式就是免費，隻要你來(lái)就給你免費吃(chī)，先把人(rén)吸引來(lái)了(le)，再考慮下(xià)一步的(de)轉化(huà)。
2、部分(fēn)免費
（1）.比如一家米線店(diàn)，在開業第一天，店(diàn)裏邊所有的(de)米線都免費，但是大(dà)部分(fēn)人(rén)進店(diàn)以後，不可(kě)能隻吃(chī)一碗米線，因爲一碗米線是吃(chī)不飽的(de)，那麽他(tā)們就要點一些主食，或者要一杯飲料。通(tōng)過賣主食和(hé)飲品達到收支平衡。
（2）.又比如雞公煲、冒菜之類的(de)主産品收費，除了(le)主産品之外還(hái)會送一些主食，送一些飲品，這(zhè)些東西都是免費的(de)，如果主食不夠，還(hái)可(kě)以免費加。
3、下(xià)次免費
我們經常看到很多(duō)店(diàn)裏面提供一些代金券，消費了(le)多(duō)少送多(duō)少之類的(de)，還(hái)有一些買一送一，限下(xià)次使用(yòng)的(de)，這(zhè)種模式的(de)目的(de)是增加顧客的(de)複購(gòu)率，培養顧客的(de)消費習(xí)慣。
4、人(rén)多(duō)免費
三人(rén)同行一人(rén)免單，或者兩個(gè)大(dà)人(rén)可(kě)以免費帶一個(gè)小孩。延伸到一些小餐飲店(diàn)裏也(yě)可(kě)以發展爲二人(rén)同行一人(rén)半價，相當于麥當勞的(de)第二份半價。
5、互動免費
很多(duō)店(diàn)開業時(shí)會推出朋友圈集贊，集夠一定數額的(de)贊就可(kě)以獲得(de)免費資格。再比如一些小吃(chī)店(diàn)可(kě)以推口碑寫評論赢取免單這(zhè)樣的(de)活動。類似的(de)玩法有很多(duō)，但是我們一定要清楚，免費隻是爲了(le)吸引客戶，在免費的(de)基礎上一定要有後續的(de)活動跟進，達到鎖客的(de)目的(de)。
開業活動分(fēn)三個(gè)周期來(lái)做(zuò)，對(duì)應的(de)就是營銷的(de)三個(gè)階段，第一階段用(yòng)簡單粗暴的(de)活動吸引顧客，接下(xià)來(lái)用(yòng)精耕細作、好産品好服務來(lái)留住顧客，最後再通(tōng)過一個(gè)具有強誘惑力的(de)營銷模式去鎖客，将顧客發展爲會員(yuán)。這(zhè)才是開業營銷的(de)終極目的(de)。
